top of page
Polévky
Jako od babičky – připravované s trpělivostí, láskou a z poctivého vývaru.
Hovězí vývar
s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi
55 Kč
Krkonošské kyselo
s houbami
65 Kč
Bezlepkové
Vegetariánské
Předkrmy
Ideální doprovod k orosenému tankovému pivu, sklence vína nebo jen tak pro radost.
150g Hovězí tatarák
Namíchaný dle naší receptury, podávaný se šesti topinkami a česnekem
249 Kč
Chléb s kachním pršutem
Rozpečený chléb se sýrem feta, uzeným kachním prsem, rukolou a medovou hořčicí, 1 ks
189 Kč
Nakládaný hermelín
Plísňový sýr v jemně pikantní marinádě, podávaný s beraním rohem a chlebem, 1 ks
125 Kč
Lehce pálivé
Vegetariánské
200g Domácí chipsy
Smažené bramborové lupínky podávané s česnekovým dipem
115 Kč
Vegetariánské
Hlavní nabídka
Poctivé porce a léty prověřené receptury, které u nás tvoří základ každého dobrého jídla.
100g Burger „Hermelín“
Smažený plísňový sýr, baby špenát, ledový salát a brusinky v rozmarýnové bulce, hranolky a tatarská omáčka
245 Kč
Vegetariánské
200g Burger „Vidličky a nože“
Hovězí maso, slaninový džem, sýr cheddar, rajče, ledový salát v rozmarýnové bulce, hranolky a tatarská omáčka
265 Kč
200g Staročeská Podhoušťka
Domácí bramborové lokše plněné trhaným kachním masem, červeným a bílým hlávkovým zelím
239 Kč
200g Svíčková na smetaně
Hovězí maso v klasické omáčce podávané s domácími karlovarskými knedlíky a brusinkami
249 Kč
200g Hovězí guláš
Pikantní guláš podávaný s domácími karlovarskými knedlíky
239 Kč
Lehce pálivé
150g Smažený sýr
45% eidam v trojobalu, hranolky a tatarská omáčka
225 Kč
Vegetariánské
200g Trhané hovězí
Hovězí maso v silné BBQ omáčce, podávané s teplou čedarovou omáčkou a „U“ hranolky
225 Kč
200g Losos
Steak z lososa na grilu, smetanový listový špenát a mačkané brambory s pecorinem
329 Kč
750g Kuřecí křídla
Podávaná s pikantní marinádou, česnekový dip a bylinková bageta
199 Kč
200g Vepřová panenka
Medailonky z panenky, smetanová omáčka s hořčičným semínkem a pečené brambory se škvarkami
299 Kč
150g Kuřecí řízek
Prsa obalená v panko strouhance, podávaná s bramborovou kaší a kyselou okurkou
239 Kč
750g Vepřová žebra
Marinovaná žebra pečená v BBQ marinádě, zelný salát, fermentovaná zelenina a chléb
269 Kč
150g Tagliatelle s kuřecím masem
Široké nudle, baby špenát, smetana a česnek, sypané parmazánem
225 Kč
Saláty
Lehkost a čerstvost v každém soustu, doplněná našimi originálními dresinky.
300g Caesar salát
Římský salát, dresink z ančoviček, vařené vejce, kuřecí maso a opečené toasty
235 Kč
300g Salát s kozím sýrem
Trhané listové saláty s ořechy, sušenými brusinkami, javorovým dresinkem a fermentovanou zeleninou, bylinková bageta
265 Kč
Dezerty
Naše dezerty připravuje náš šéfkuchař.
Domácí tvarohové knedlíky
s jahodami a rozpuštěným máslem
145 Kč
Vegetariánské
Domácí závin
s jablky a sušenými brusinkami, s vanilkovou zmrzlinou
75 Kč
Kopeček zmrzliny
s kornoutem (dle nabídky)
42 Kč
Domácí bramborové šišky
s mákem, rozpuštěným máslem, povidly a malinovým dipem
115 Kč
Přílohy
Grilovaná zelenina
120 Kč
Malý míchaný salát
95 Kč
Pečivo
5 ks
30 Kč
Pražené mandle
80 g
95 Kč
Salsy a dipy
dle nabídky
35 Kč
Menu box
10 Kč
bottom of page